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St.Cousair  サンクゼール・キッチン in八ヶ岳アウトレット  [信州の味を楽しめるお店]

信州にはワイナリーがいくつもあります。
信州は日差しが強く、比較的雨が少ないので、葡萄の栽培に適しているからです。

以前の記事では、東信東御市にある玉村豊男さんのワイナリー、ヴィラデストカフェをご紹介しました。

木陰が気持ち良い八ヶ岳アウトレットには、北信飯綱町にあるSt.Cousair(サンクゼール)が出店しているお店、サンクゼール・キッチンがあります。

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店先のデッキには、木製のテーブルとチェアがあり、ここでお食事ができます。
坂の上にあるので、座った時の視線の先に、樹木の葉があります。
野鳥が飛び交う様子を眺めながら、ゆったりできます。
ちょうど、ヤマボウシ(ミズキ科)の花が咲いていました。

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小布施散歩 趣ある町並み、美術館巡り [信州の味を楽しめるお店]

ゆっくり歩いて楽しく過ごせるのは、北信小布施町(おぶせまち)です。
長野電鉄長野線、小布施駅を中心に歴史ある町並みが広がっています。
美術館、オープンガーデン、寺院など見所の他、信州野菜や信州牛を美味しく頂けるレストランや特産品である栗を使ったや甘味処が、歩ける範囲にまとまってあります。

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掲示板のような物に、絵が描いてあります。
これは、「物語ボックス」といいます。
古くから小布施町に伝わる民話を、紙芝居形式に仕立てられています。
自分でめくり読むことができ、全部で10話10ヶ所に設置されています。

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ヴィラデスト  玉村豊男さんのガーデンカフェ [信州の味を楽しめるお店]

信州には、ワイナリーがいくつもあります。
そのひとつ、東御市の小高い山の中にあるのが、VILLA D'EST GARDENFARM AND WINERY(ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー)です。

エッセイスト、画家でもある玉村豊男さんが経営し、ワインを楽しめるレストランです。
玉村さんは東京生まれで、1983年より軽井沢町、1991年より東御市に移住しました。

著書『田舎暮らしが できる人 できない人』集英社新書 2007年は信州ぐらし初心者の私のバイブルといったところです。

田舎暮らしができる人 できない人 (集英社新書)

田舎暮らしができる人 できない人 (集英社新書)

  • 作者: 玉村 豊男
  • 出版社/メーカー: 集英社
  • 発売日: 2007/04
  • メディア: 新書



ヴィラデストは、本や写真で見聞きする以上に素敵な所でした。

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カフェ周辺にはワイン畑、ガーデンがあります。

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職人館 古民家で食べる手打ち蕎麦 [信州の味を楽しめるお店]

信州といえば、蕎麦です。
蕎麦は、粉の配合、水や汁、打ち方等により味が変わりますよね。
古民家で頂け、旬の地元食材を使ったお蕎麦屋さんがあると聞き行ってきました。

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旧中山道望月宿近く、田園を過ぎ民家が立ち並ぶ一角にあります。

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