自家製酵母 厳選素材のパン屋さん bakery tete [信州の味を楽しめるお店]
ちょっと足を延ばして買いに訪れたいパン屋さんが、東信佐久市にあります。
bakery tete(ベーカリー テテ)です。
佐久ICより車で数分、佐久軽井沢線の通り沿いにそのお店はあります。
とてもシンプルな茶色い建物です。
上田散歩 北国街道柳町 歴史ある町並みと美味しい食べ物 [信州の味を楽しめるお店]
東信上田市には、北国街道の名残、柳町があります。
JR上田駅より徒歩15分位の所にありますので、
お近くにお出での際は、一度お立ち寄り下さい。
一本の短い通りですが、江戸時代より続く
ノスタルジックな町並みが広がっています。
写真上は、岡崎酒造株式会社です。
奥に見えるのは、太郎山（標高1,163ｍ）です。
上田散歩 海野町商店街 北欧雑貨とパンのお店 haluta [信州の味を楽しめるお店]
お散歩するのが楽しい、東信上田市。
上田駅前には、素敵なお店が集まっています。
友人とお喋りするにも、一人息抜きするにもお勧めのお店があります。
手作りパンと北欧雑貨のお店、halutaです。
信州野菜を食べよう かんてんぱぱガーデン [信州の味を楽しめるお店]
寒天には食物繊維が多く含まれ、テングサやオゴノリなど海藻類が原材料です。
血圧、血糖値、コレステロールを下げてくれる、優秀食材です。
海に接していない信州ですが、寒天の生産量が日本一というのは、
意外に思われるのではないでしょうか。
寒い気象条件が、その生産に適しており、古くは江戸時代より続いています。
信州の新鮮な野菜と寒天を使った、お料理やデザートを楽しめるのが、
南信伊那市にある、伊那食品工業株式会社のかんてんぱぱガーデンです。
写真上は、本店、北丘工場です。
工場がガラス張りになっていて、製造ラインを見学することが出来ます。
寒天ゼリーや寒天ドリンク等を試食することが出来、
冷蔵ケースの周りには、子どもも大人も嬉しそうに集まっています。
上田散歩 海野町商店街 高市神社と富士アイス [信州の味を楽しめるお店]
東信上田市の海野町商店街は、時折訪れる楽しい散歩道です。
上田城へお花見や、ショッピングモールでのお買い物など、
お近くに来た際に、立ち寄られてはいかがでしょうか。
写真上は、商店街にある高市神社です。
運の石を、右から左へなでれば悪運を払い、
左から右へなでれば良い運が開けるそうです。
冬の寒い日 暖炉のあるカフェに行こう [信州の味を楽しめるお店]
寒波が続き、寒くて引きこもりがちな私。
どこか暖かい所で美味しい物が食べたい。
出かけた先は、町外れにある古民家カフェです。
店内に一歩入ると、暖炉のほんわかした暖かい空気が体を包みます。
ゆらゆら揺れる火を見ていると、気持ちが落ち着いてきます。
ストーブも数カ所に置かれているので、足元から暖かいです。
壁に掛けられた古時計のチクタク、チクタクという音。
レコードから流れるメロディー、棚に置かれた盆栽やグラス。
風が冷たい外とは別世界。
静かで穏やかな時間が流れています。
ちゃたまや 新鮮卵と卵菓子のお店 [信州の味を楽しめるお店]
東信佐久市には、地元の方にも観光の方にも大人気の卵屋さんがあります。
中心街から少し離れた場所にあるのにも関わらず、週末はいつも賑わっているお店です。
卵は、浅間小町、さくらたまご、若鳥のたまごなど、色々あります。
季節によっても、栄養価や美味しさが変わるそうです。
カタヤマ 手作りハム・ソーセージのお店 [信州の味を楽しめるお店]
信州には、美味しいハム、ソーセージのお店屋さんが、いくつもあります。
東信御代田町、浅間山麓の麓にあるFeinkost Metzgerei Katayama
（ファインコスト メッツゲライ カタヤマ）をご紹介します。
ライブラリーカフェ 一房の葡萄 バラを眺めながら [信州の味を楽しめるお店]
軽井沢タリアセンの正面ゲートを出て右手の坂を登った所に、趣あるカフェがあります。
一度訪れてみたいと思っていましたが、チャンス到来です。
写真上左 ライブラリーカフェ 一房の葡萄 旧有島武郎別荘「浄月庵」
写真上右 タリアセンコーヒーショップ
栗の木テラス 美味しい紅茶と栗のケーキ [信州の味を楽しめるお店]
紅茶好きにお薦めのカフェが、北信小布施町にあります。
日本紅茶協会に認定され、美味しく紅茶を淹れてもらえます。
地元小布施町の栗を使った、手作りケーキと一緒にいかがでしょうか。
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